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간헐적 단식, 그 장점과 단점.

by 임상영양사kitty 2023. 7. 4.
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간헐적 간헐적

간헐적 단식이란?

간헐적 단식은 규칙적으로 먹는 습관을 깨는 것을 목적으로 하는 식습관입니다. 기존에 해왔던 식습관에서 벗어나고, 그 이후에는 다시 규칙적인 식습관을 가져가는 것이 중요합니다. 이러한 점에서 간헐적 단식은 일종의 식습관 전환법으로 볼 수 있습니다.

간헐적 단식의 방법

간헐적 단식은 일정한 시간 동안 음식물을 섭취하지 않은 다음, 그 이후에는 일반적인 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. 간헐적 단식은 다양한 방법으로 시행할 수 있으나, 대체로 일반적인 방식은 다음과 같습니다.

 

1. 16:8 방식 - 하루 8시간 동안 음식물을 섭취하고, 16시간 동안은 음식물을 섭취하지 않습니다.

2. 5:2 방식 - 일주일에 2일 간 500-600칼로리 정도의 저칼로리 음식만 섭취하고, 나머지 5일 동안은 일반적인 식습관을 유지합니다.

3. 하루 1끼만 - 하루 한 끼에 모든 영양소를 흡수하며, 나머지 시간 동안은 음식물을 전혀 섭취하지 않습니다. 이 외에도 더 긴 기간 동안 음식물을 섭취하지 않는 방식도 있지만, 이러한 방식은 전문가와 상의하여 진행하는 것이 좋습니다.

헐적 단식을 시작하려면, 자신의 건강 상황을 면밀히 살펴보고, 적절한 방식과 기간을 선택하여 의료진이나 식이요법 전문가와 상의하면 됩니다. 또한, 간헐적 단식은 적극적으로 운동을 점차적으로 할 수 있는 것도 함께 중요합니다. 이를 통해 지방을 태우는 것이 더욱 효과적이며 건강한 체중을 유지할 수 있습니다.

간헐적 단식 시 주의사항

간헐적 단식은 건강에 좋은 효과가 있지만, 그만큼 주의해야 할 점도 많습니다. 다양한 간헐적 단식 방식이 있기 때문에, 각 방식 별로 주의해야 할 점을 알아보겠습니다.

 

1. 16:8 방식 -  16시간 동안 음식을 섭취하지 않기 때문에 외출 시 간편한 가방 속 간식, 물과 함께 챙겨놓는 것이 좋습니다.

2. 5:2 방식 - 일주일 중 2일간은 저칼로리 음식만을 섭취하고, 나머지 5일은 일반적인 식습관을 유지하는 방식입니다. 이때, 2일간 저칼로리 음식만을 섭취하면서 평소보다 감량된 칼로리로 인해 체중이 감소할 수 있습니다. 하지만 이러한 식습관은 규칙적으로 실시되어야 합니다. 즉, 다른 날은 일반적인 식습관을 유지해야 하며, 저칼로리 음식 섭취를 하여 식습관을 바꾸기 위해서만 실행하는 것은 좋지 않습니다. 저칼로리 음식만 섭취하면서 체중이 감소하니 일시적으로 만족감이 높을 수 있습니다. 하지만, 규칙적인 식습관에서 영양소를 충분히 섭취해야 문제없이 건강적인 식습관을 유지할 수 있습니다. 따라서 5:2 방식을 실시하면서도 나머지 날은 일반적인 식습관을 유지하여 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능한 식습관으로 바꾸어 가는 것이 중요합니다. 또한, 언제든지 자신의 건강 상태를 고려하여 적절한 방법으로 실시하는 것이 중요합니다.

3. 하루 1끼만 - 식사를 섭취할 때는 영양소 배분이 중요합니다. 많은 칼로리가 농축된 군밤죽이나 빵, 고열량 음식을 섭취하기보다는 당근, 오이, 호박 등 채소를 충분히 섭취하여 몸에 필수 영양소가 공급될 수 있도록 신경 써주어야 합니다. 간헐적 단식을 한다면 자신의 건강 상태를 충분히 고려하며 전문가와 상담하도록 합니다. 특히 아래와 같은 경우는 간헐적 단식을 지양해야 합니다.

 

1. 다이어트나 건강 개선을 하기 전, 기저질환이 있는 경우

2. 임신, 수유 중, 성장기 아동과 청소년, 고령자

3. 혈당조절이 필수인 당뇨병 환자

 

간헐적 단식을 진행하는 동안 운동은 필수적입니다. 좋은 운동 습관과 함께 식습관 전환을 유지하며, 건강한 생활을 유지하시기 바랍니다.

간헐적 단식의 장점

1. 체중 감량
간헐적 단식은 체중 감량을 위한 좋은 방법 중 하나입니다. 규칙적인 식습관과 다르게 간헐적 단식은 일정시간 동안 규칙적인 식습관을 깨는 것인 만큼 체중 감량에 매우 효과적입니다.
2. 대사, 세포, 뇌 기능 개선
간헐적 단식은 대사 활동, 세포 손상, 뇌 기능에 대한 개선 효과도 있습니다. 일정 시간 동안 음식물을 섭취하지 않아 대사시스템이 활발하게 동작하고 뇌 기능을 활성화시킵니다.
3. 암 예방
간헐적 단식은 암 예방 효과도 있습니다. 일부 연구에서는 간헐적 단식을 실시한 사람들이 암 발병 위험을 축소시키는데 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.

간헐적 단식의 단점

1. 식이섭취 부족 

간헐적 단식을 하게 되면 일정한 시간 동안 음식물을 섭취하지 않으므로 식이섭취 부족으로 인해 체내 영양분 부족의 문제가 발생할 수 있습니다.

2. 혈당 관리 취약

당뇨병 환자들이 간헐적 단식을 하게 되면 혈당 관리 취약해질 가능성이 있습니다. 의사나 전문가의 조언과 상담 없이는 당뇨병 환자들은 간헐적 단식을 실시하는 것보다 더 안전한 다른 식습관을 찾을 것을 추천합니다.

결론

간헐적 단식은 엄청난 장점이 있지만, 일부 단점도 고려해야 할 것입니다. 간헐적 단식을 시행하기 전에는 신중하게 자신의 건강 상황을 검토하고, 전문가와 상의하여 적정한 방법으로 진행하는 것이 중요합니다. 간헐적 단식은 생활 습관을 바꾸고 싶은 사람들에게 좋은 선택지 중 하나일 수 있습니다. 따라서, 간헐적 단식을 시행할 때에는 적절한 방법으로 자신의 생활습관 및 식습관을 점검하며, 의료진의 도움을 받을 수 있어야 합니다. 

 

 

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