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카페인, 이제는 똑똑하게 섭취하세요. 카페인은 일상생활에서 많이 이용되는 중추신경계 자극제입니다. 이렇게 널리 쓰이는 이유는 카페인이 가지는 다양한 장점들 때문입니다. 카페인의 효과 카페인은 효과적인 오랫동안 지속되는 에너지 부스터입니다. 커피나 차, 에너지 음료 등 카페인이 포함된 음료를 마시면 한창 기운이 좋아지기 때문에 학습이나 운동, 일과 시간을 더 오래 지속할 수 있습니다. 또한 카페인은 집중력과 기억력을 향상시키는 효과도 입증되어 있습니다. 공부, 텍스트 작업, 운전 등 집중력을 요구하는 일을 할 때 카페인을 섭취하면 좋은 결과를 가져올 수 있습니다. 또한 카페인은 적은 양으로도 뇌로 흡수되어 효과를 볼 수 있고, 물리적 피로도 줄여줍니다. 또한 수면에도 큰 영향을 끼치며, 지루한 일에 대한 동기부여 효과도 있습니다. 이러한 이유.. 2023. 7. 2.
건강한 뼈를 이루는 기본 미네랄, 칼슘(Ca)을 지켜라. 칼슘(Ca) 소개 칼슘은 인체 내에서 가장 많이 존재하는 미네랄 중 하나로, 신체에서 많은 역할을 합니다. 가장 잘 알려진 칼슘의 역할은 바로 뼈와 치아 건강을 유지하는 것입니다. 뼈와 치아는 칼슘으로 구성되어 있기 때문에, 충분한 칼슘 공급이 이루어져야 합니다. 또한, 골격의 성장과 골밀도의 유지, 근육의 수축과 인체에서 일어나는 혈액 응고, 효소 작용 등 여러 생화학적 반응에서 중요한 역할을 합니다. 혈액 내 칼슘의 50%는 생물학적으로 활성형인 이온화 형태이고, 40%는 단백과 결합되어 있습니다. 주로 부갑상선호르몬, 칼시토닌, 비타민 D 등이 장, 신장, 뼈에 작용하여 칼슘의 농도를 조절합니다. 칼슘이 풍부한 식품 1. 우유 및 유제품 우유와 치즈 등의 유제품은 칼슘 흡수에 가장 좋은 식품 중 하.. 2023. 7. 1.
너도 나도 제로(Zero)시대. 인공 감미료, 과연 안전할까? 인공감미료란? 인공감미료는 인간이 단맛을 느낄 수 있도록 식품에 첨가되는 화학성분입니다. 설탕 같은 자연 감미료 대신 인공감미료가 사용되는 이유는 단맛을 내는 필수 아미노산이나 탄수화물을 대량으로 섭취하면 건강에 안 좋은 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 따라서, 인공감미료는 칼로리가 적은 동시에 당을 대신할 수 있는 기능을 가진 첨가물입니다. 인공감미료는 식품첨가물 규정에서 E 코드로 대부분 표기되며, 강력한 단맛을 유발하기 때문에 국제 대회에서는 글리세린성 리트리트를 대체하는 재료로 사용됩니다. 인공감미료 종류와 우리 몸에 미치는 영향 1. 아스파르탐(Aspartame) 아스파르탐은 식품첨가물 제일호로 사용되는 인공감미료입니다. 200배 정도의 당의 감미료로 사용되고, 칼로리가 적은 것이 특징입니다. .. 2023. 7. 1.
바람만 스쳐도 아픈, 통풍(Gout)의 원인과 예방법 통풍의 정의와 원인 통풍은 혈액 내 요산 농도가 높아져 조직 내 결정을 만들어 발생하는 질환으로, 관절통과 염증을 유발합니다. 이 질환의 가장 큰 원인은 고칼로리 식습관, 흡연, 과음, 비만 등으로 여겨지고 있습니다. 또한, 유전적인 요인도 있을 수 있습니다. 통풍의 증상과 치료법 통풍 질환의 주요 증상은 발가락, 발목, 손목, 손가락 등 관절 주위에서 발생하는 강한 통증과 염증입니다. 이러한 증상이 나타나면, 냉찜질, 휴식, 안티염증제 등을 이용한 적절한 치료가 필요합니다. 또한, 알로푸리놀이나 프로벤시드 등의 약물을 통해 혈액 내 요산 수치를 낮추는 것이 중요합니다. 이렇게 치료를 적절히 받으면, 통풍 질환으로 인한 고통을 최소화하고, 관절의 손상을 예방할 수 있습니다. 통풍 예방법 통풍의 가장 적극.. 2023. 7. 1.
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